KABARBURSA.COM - Menteri Pertanian, Andi Amran Sulaiman, terus mendorong penggunaan teknologi alsintan (alat dan mesin pertanian) dalam produksi beras nasional.
Dengan mengadopsi teknologi, biaya produksi dapat turun 60 persen, produktivitas meningkat dua kali lipat, losses berkurang menjadi 10 persen, dan dapat meningkatkan efektivitas produksi saat panen padi. Seperti dalam keterangan resmi di Jakarta, Rabu 13 Maret 2024.
Pada tahapan pascapanen, Kementerian Pertanian (Kementan) berfokus pada pemanenan, perontokan, pengangkutan, pengeringan, penggilingan, penyimpanan, dan pemasaran.
Upaya ini bertujuan untuk mengurangi kehilangan hasil (food losses) saat panen. Salah satu alsintan yang efektif untuk menekan kehilangan hasil adalah combine harvester, yang mampu menekan losses hingga 1-2 persen.
Kementan juga telah berinovasi dengan menghasilkan Mini Combine Harvester (MICO), yang disesuaikan dengan lahan sawah Indonesia yang umumnya sempit dan berlumpur.
MICO ini memiliki ukuran yang lebih kecil, lebih mudah beroperasi, dan bermanuver di petakan sawah yang tidak terlalu lebar.
Teknologi alsintan ini telah dilisensi oleh beberapa perusahaan swasta dan diharapkan dapat membantu petani meningkatkan efisiensi dan efektivitas dalam proses pascapanen.