KABARBURSA.COM - Badan Pangan Nasional (Bapanas) terus mendorong optimalisasi penyerapan padi petani dalam negeri pada panen raya tahun ini untuk menguatkan stok cadangan pangan pemerintah (CPP).
"Estimasi produksi beras di April ini bisa capai 5,53 juta ton. Jadi memang saatnya CPP kita terus dikokohkan," kata Kepala Bapanas Arief Prasetyo Adi melalui keterangan tertulisnya, Senin, 29 April 2024.
Demi mencapai target itu, tambah Arief, Bapanas mendorong Perum Bulog untuk melaksanakan penyerapan hasil panen petani dalam negeri untuk mengisi CPP, yang mendapat penugasan dari pemerintah.
"Bulog pun telah kita dorong dengan adanya kebijakan fleksibilitas harga gabah dan beras, sehingga dengan itu, kita ingin stok CPP dapat terus diperkuat dari dalam negeri," ujar Arief.
Selain itu, Bapanas juga meminta para pelaku usaha perberasan yang tergabung dalam Persatuan Pengusaha Penggilingan Padi (Perpadi) agar membantu untuk menyuplai pasokan gabah kering giling (GKG) kepada Bulog.
Lebih lanjut Arief menegaskan, momentum panen raya pada semester pertama ini sangat penting mengingat periode ini mencapai 70 persen dari total produksi padi tahunan. Karena itu, untuk meningkatkan serapan gabah Bulog sekaligus menjaga harga di tingkat produsen, pemerintah mengeluarkan kebijakan fleksibilitas.
Adapun kebijakan fleksibilitas harga pembelian pemerintah (HPP) gabah dan beras yang diterapkan bagi Bulog yakni gabah kering panen (GKP) di tingkat petani Rp6.000 per kilogram. Selanjutnya GKG di gudang Bulog Rp7.400 per kg.
Sementara HPP beras di gudang Bulog dengan derajat sosoh minimal 95 persen, kadar air 14 persen, butir patah maksimal 20 persen, dan butir menir maksimal dua persen dihargai Rp11.000 per kg. Harga ini berlaku sampai akhir Juni mendatang.
Sementara itu, Arief bersama sejumlah pelaku usaha perberasan yang melakukan peninjauan Gudang Perum Bulog Pegambiran Cirebon, Jawa Barat, Minggu, 28 April 2024, didapatkan informasi stok beras di Gudang Pegambiran sebesar 3.573 ton. Total stok di Bulog area Cirebon mencapai 23.071 ton setara beras.
Kepala Perum Bulog Kantor Cabang Cirebon Imam Firdaus Jamal mengatakan, pihaknya terus menggenjot penyerapan gabah/beras petani sesuai penugasan dari pemerintah. Hingga saat ini realisasi penyerapan beras di wilayah Cirebon mencapai 17.535 ton.
"Sedangkan total target pengadaannya mencapai 41 ribu ton setara beras," ucapnya.