Pabrik Kecap Legendaris Malaysia Hup Teck Hentikan Operasional

KABARBURSA.COM- Pabrik kecap asin legendaris asal Gopeng, Malaysia, Hup Teck Soy Sauce Factory, secara resmi mengumumkan penutupan operasionalnya setelah 111 tahun melayani pelanggan. Keputusan penutupan pabrik tersebut akan mulai berlaku pada Selasa, 28 Januari 2025.

Dalam sebuah pernyataan resmi, pihak Hup Teck mengungkapkan rasa terima kasih yang mendalam atas dukungan dan loyalitas dari pelanggan yang telah menjadi bagian dari proses perjalanan panjang mereka.

Hup Teck menyampaikan, keputusan untuk menutup pabrik ini merupakan hal yang sangat sulit diambil dan menjadi momen penuh emosi. Sebagai bentuk apresiasi, mereka mengajak pelanggan untuk mengunjungi pabrik dan membeli sisa produk yang masih tersedia sebagai kenang-kenangan terakhir.

“Kami sangat bersyukur atas dukungan dan kesetiaan Anda selama ini. Anda adalah alasan utama di balik keberhasilan kami, dan kami merasa sangat terhormat dapat melayani Anda,” tulis Hup Teck dalam sebuah unggahan di akun media sosial resminya, dikutip Minggu, 26 Januari 2025.

Dalam unggahan itu, mereka juga menyampaikan harapan agar semua pelanggan tetap saling menjaga dan merawat satu sama lain.

[caption id="attachment_115878" align="alignnone" width="680"] Foto suasana pembuatan tradisonal pabrik kecap legendaris Hup Teck Soy Sauce Factory. Istimewa/Facebook Hup Teck[/caption]

Dengan penutupan pabrik tersebut, Hup Teck juga menutup bab terakhir dari sejarah panjangnya yang telah dia mulai pada 1914. Ia akan meninggalkan warisan yang tidak terlupakan dalam industri kecap.

Para pelanggan setia mereka turut menyampaikan rasa kehilangan yang mendalam atas hilangnya salah satu ikon kecap berkualitas yang telah menjadi bagian dari kehidupan banyak generasi. Ucapan kehilangan itu terlihat dari banyaknya komentar dalam unggahan tersebut.

"Jangan tutup, jual bisnis Anda. Resep Anda pasti sangat bagus jika Anda bisa mempertahankan bisnis ini selama lebih dari 100 tahun. Anda telah membangun jaringan distribusi dan basis pelanggan yang besar. Jika Anda tutup karena tidak laku, itu cerita lain, tetapi bisnis Anda berjalan baik. Itu sangat berharga," komentar salah satu pelanggan setianya.

"Resep Anda, jaringan distribusi Anda, basis pelanggan Anda, semuanya bernilai tinggi. Jangan sia-siakan. Jual saja, itu bernilai jutaan. Konsultasikan dengan pengacara korporat. Mintalah mereka menilai ulang perusahaan Anda. Jual dan nikmati uangnya di masa pensiun Anda. Bagikan kepada anak dan cucu Anda. Jangan sia-siakan!" lanjut salah satu pelanggan dengan nama akun Chin Tu Lan di unggahan Hup Teck.

Saat ini, pernyataan penutupan perusahaan sudah disukai sebanyak 560 orang, dikomentari 67 akun, dan dibagikan ulang sebanyak 564 kali.

Tutup karena Kesulitan Operasional

Hup Teck telah menjalani usahanya lebih satu abad, alasan pabrik kecap legendaris itu tutup lantaran pemiliknya, Low Bak Tong, mengalami kesulitan operasional karena faktor kesehatan. Selain itu, tidak ada penerus lain yang bisa mengurus usahanya, hingga keputusan menutup pabrik adalah pilihan terakhir untuk diambil.

Perusahaan kecap legendaris asal Jiran itu terkenal dengan proses fermentasi kunonya dengan guci-guci legendarisnya. Pembuatan kecap tersebut juga diyakini sebagai sebuah warisan budaya. Sementara, penutupan itu dinilai sebagai berakhirnya era bagi keluarga Low di Gopeng Malaysia.

Kecap asin Hup Teck sudah dikenal dengan cita rasanya yang mendalam dan penuh karakter, menjadikannya favorit di kalangan masyarakat, terutama di daerah sekitarnya. Proses produksinya unik, yakni menggunakan guci tanah liat besar yang ditempatkan di taman terbuka di bawah sinar matahari. Hal ini menciptakan pemandangan ikonik yang telah menjadi ciri khas pabrik ini.

Penutupan ini menimbulkan ketidakpastian mengenai nasib guci-guci bersejarah yang telah menjadi bagian dari warisan keluarga selama puluhan tahun. Low mengungkapkan rasa sedihnya karena harus melepaskan peralatan pabrik yang telah digunakan selama lebih dari satu abad.

Dalam unggahan pamitan itu, Hup Teck juga melampirkan foto-foto kenangan dari mulai pabrik itu masih zaman dahulu, lokasi guci-guci bersejarah yang berjejer rapi di halaman, proses fermentasi tradisional kedelai hitam, suasana pabrik hingga pamflet-pamflet pemberitaan seputar perusahaan. Unggahan foto pemberitaan itu menandakan pabrik kecap asin asal Jiran tersebut sempat berkuasa di pasar. Selain itu menunjukkan eksistensinya.

Kepercayaan pelanggan pabrik ini cukup tinggi, mengingat sudah lebih dari satu abad eksistensi Hup Teck dapat melewati berbagai macam tantangan pasar. Selain itu, banyak pelanggan yang mengutarakan kesedihan atas keputusan pabrik kecap legendaris ini. Lalu, akankah Hup Teck mengambil keputusan menutup pabriknya selamanya atau menjualnya ke dunia industri.(*)